Tianguis alternativo de Puebla (TAP)

El Tianguis Alternativo de Puebla (TAP) es un espacio de encuentro y articulación de diversos actores sociales interesades en intercambios más justos social y ambientalmente. A través de relaciones de confianza, trabajamos para la construcción de un sistema alimentario local basado en la sustentabilidad, la producción ecológica, el intercambio solidario y la construcción de comunidad. Somos un colectivo de diversos actores sociales (gestores, productores, académicos, consumidores) que contribuímos al intercambio justo de saberes, alternativas de consumo y de alimentos sanos y soberanos a través de espacios de encuentro y trabajo colaborativo basados en la sustentabilidad y la construcción de comunidad.